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材料: 公仔箱論壇 Q5 b1 `- ^1 [# U Q0 q
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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調味醃料： 公仔箱論壇 t( ]# ]4 X7 I6 N' R; r
雞汁1茶匙 公仔箱論壇4 c6 Q7 t" ^, w
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" L) H1 l2 M& k- A
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇6 z! J" e# p9 |# Q" ~
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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: I# I4 l& |* u3 z公仔箱論壇2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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: q" p6 D. j- o/ w3 q E2 Kos.tvboxnow.com3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 j: D, Q+ E2 z) v: r, T* d
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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