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材料: $ x% H! V$ m* W# t' P
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒公仔箱論壇; H& k+ Q! z9 t+ X& m b, M0 x6 z
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調味醃料：
0 C9 b/ V0 F( Otvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙
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6 Z: M0 y0 ]* } T* A kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! Y+ N9 \& s4 `. H
芡汁：
$ j6 M9 `# l' }* B6 n/ w5 a1 P清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 B8 t$ k% M! b( ~+ `# }
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做法: 2 B% w: J9 }8 J! j! S
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。) e; n8 r$ P4 c
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。os.tvboxnow.com; C9 @$ `, q& e# G/ q+ h3 A
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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