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材料：
3 o5 M& _% h* s$ f. X9 P/ |9 H' dos.tvboxnow.com蓮藕.....1斤5 N; E) _9 ~- x. g
雪耳.....半両; G7 I# a8 T& G/ u3 h* C
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)2 k k ~% v! ], P
薑茸.....2茶匙
7 x2 Q: w" d& mos.tvboxnow.com薑.....2片* ~& |% c$ m5 r( R8 X3 s. {% u, a
蔥.....1棵
. a* M4 T+ Z! h; ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v; d* D- a; b5 a. d' v* R) W
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調味料：公仔箱論壇3 @. h: u1 t3 p4 w0 {6 `+ F2 R) j
意大利陳醋.....4湯匙
Z* g+ m1 Z1 @* g" J xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 u/ G+ m- W# e' @* @
滾水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 x% ~$ \% M
生抽、麻油.....各1湯匙[
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ h& E- S* ?
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 i/ @3 h& S4 c; X- R% w5 g) s
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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