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材料:
4 t6 N4 ^4 l* a4 z8 |" Cos.tvboxnow.com雞翼.....700克
/ x- q P& `* A/ |芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
" t' _1 L6 }. T. f& Z- F青蔥 (切絲，裝飾用).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# K8 H8 R7 o2 E; r- L& U4 j
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醃料:
5 ?9 V0 ^0 X5 T3 L7 Q$ ]* uos.tvboxnow.com蜜糖.....1湯匙os.tvboxnow.com7 }! l7 }2 F; m
生抽 (醬油).....1.5湯匙公仔箱論壇8 u* r% L7 C- \- m- @' f
老抽.....2茶匙& z9 A8 ?- B! G. R' S
薑汁.....3茶匙
' o9 S7 |# i9 p. kos.tvboxnow.com紹酒.....2茶匙os.tvboxnow.com1 `- G# p+ B: M8 _* G) z* j6 i& W
胡椒粉.....少許公仔箱論壇) h6 C8 w, {. k" x( \/ X% v4 P
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1 D! O0 O; X2 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, M1 l. @' L! y3 G1 K1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
3 V3 Q$ [6 ?" ]6 n9 ^公仔箱論壇公仔箱論壇8 d7 j4 Y* d% X9 y+ D+ b
2.預熱焗爐至 180C / 350F.: h! f& ]/ Z* ]# \
- T8 l9 f( ?" R! G; g: t1 qos.tvboxnow.com3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# ]+ K' a) Q) g
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4 S# D# U7 v/ u$ j+ d4 r4 x' c htvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：公仔箱論壇8 u5 }$ T& n: L# D S0 I0 P, z/ k
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
O3 y4 q: ~: \1 [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。0 u9 S. M' R* I- k7 O" e& j
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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