6 N; G% \% q8 K# G4 T) Z0 D材料:, s% L: }, ^0 s2 j# s
雞翼.....700克os.tvboxnow.com5 z- o- d- q0 ?. P
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量公仔箱論壇- H+ h3 e' t# _
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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. ?" U4 N {( ?4 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z. x/ A: `0 |$ P! e$ Q- I9 i$ [
醃料:
" a, M3 K# E9 p. C公仔箱論壇蜜糖.....1湯匙
/ [ l% ~3 v' D生抽 (醬油).....1.5湯匙
. E4 I+ u6 f8 {" Z8 R% I. [公仔箱論壇老抽.....2茶匙
; f* v t c; E0 q9 `薑汁.....3茶匙
8 j) s) |9 c' `公仔箱論壇紹酒.....2茶匙公仔箱論壇* }4 B7 Y8 X" _5 f5 P f& n
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p( |3 t- @/ ]7 y7 _6 z
6 f2 N. ?/ m- h' j, Q' @* A
$ W3 P' k% m4 a& V# \9 B做法:$ J6 j0 u9 K5 t- M
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。. m# I- m2 y! b
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.os.tvboxnow.com) s' {* M$ B4 M# u4 f
+ |0 |3 j" k7 D" F2 A" f- ~9 Q( ?3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
4 j& d& i4 ?6 X+ q; y公仔箱論壇: U% b1 p* x* O) |
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溫馨提示：
7 j- A1 U* C0 l, N5 g! [薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
) `4 s/ |# W, `/ \公仔箱論壇薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。, y8 O& |8 g% q5 A# d6 b3 D# }8 O
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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