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+ L% T. V3 [- J# _9 l$ O公仔箱論壇材料：（6個）
# _: F }& F3 O" ?4 B4 V- l公仔箱論壇雞蛋.....30g（半隻）
( n- {& U u- G1 S4 g1 Z. s: m4 m; L朱古力奶.....139g+ m% H3 x: i0 s) C5 |- f8 U; c
高筋麵粉.....244g( t# c! @0 }0 c( Y& }5 M
可可粉.....8gos.tvboxnow.com/ Y7 A, l1 |& \
奶粉.....7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n* ~* g: o( j6 T
糖.....33g
9 Y& _& E+ n: w& _% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....3gtvb now,tvbnow,bttvb0 H5 L m/ x/ Y: F" o3 h/ p# M
乾酵母.....3g公仔箱論壇+ l5 d# |, [! a% v
無鹽牛油.....22g
0 L- y# S% f( b- o- I0 x" x& {os.tvboxnow.com合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）公仔箱論壇7 `+ j, p* k3 e# \6 U
; C! ?5 y* |7 e2 M$ F# O, e7 @ _5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F8 I6 |7 K3 w1 O/ ttvb now,tvbnow,bttvb麵包面上：) C6 `9 I0 O! }! _8 v3 b, C
高筋麵粉.....少許
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" Y# T- A: a3 z1 A' s3 U. _os.tvboxnow.com做法：
& ?7 W8 r5 y3 Y, d公仔箱論壇1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；
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& A4 k" ~; B* s$ K4 S) l1 X) U6 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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1 S$ c! P# |/ {% u" B0 e3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；
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7 I+ l$ [: u a! g* K# atvb now,tvbnow,bttvb4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
5 }! J& H& M; I, x# o- d再按開始鍵（倒數時間1:30）；
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5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；: N2 H8 ^9 e) J0 j2 z6 g
$ L! G/ l9 T3 B; R6 a/ {6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
: l. R4 M3 b3 X7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K ?; h6 Q. w* |. q7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。os.tvboxnow.com8 h/ x. y, Y: a0 _, _2 W6 N
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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