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【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 y/ K' c* d& C2 ~3 E5 A
* A) r5 b8 E0 x( R0 I' @$ l5 dtvb now,tvbnow,bttvb自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。6 N7 ~# K; g1 s
& p/ f( M( H5 t; Sos.tvboxnow.com走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。
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2 v' p% p3 B) E6 ^& |0 R! M! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n3 I8 W/ B4 t, ~/ p
. Q9 ^) {8 u7 {5 O o除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。tvb now,tvbnow,bttvb' |* [' I( C' S* h3 a
5 b4 ]! B; z( I$ Y6 o' V0 K% T, t6 {os.tvboxnow.comSamurai Soup Curry
, n% Z Q r, g! v0 ~地址：堅尼地城厚和街
. ~) G# D! E% L* w% U平均消費：$100
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [" ~0 j. i4 C
Romain所有recipe全由自己研究。
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- P; m0 F$ _8 `# C 公仔箱論壇: J: g5 O- n1 n8 B3 K* a5 @3 E
【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。 7 c: K+ M! D6 E+ S; C& w5 d# ~ p, O" {
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3 }) X3 y' ]4 @( L5 [3 m X6 y公仔箱論壇【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。# J3 b+ ~/ W2 G% b' @. g
公仔箱論壇. E/ s, w( D/ y; E
9 _* j/ t3 s& o. K# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48 os.tvboxnow.com a" h" I% j$ }3 x
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發表於 2015-6-29 04:59 AM
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