建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
2 N% u8 R4 n; `. I g; ~. stvb now,tvbnow,bttvb若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b. n) z+ I. R6 o! Y/ ?8 z
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F' W' \! r. [* |由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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粥麵館 公仔箱論壇% t+ M5 E" G' t* X! P
鰂魚涌英皇道嘉里中心公仔箱論壇, L" b( E8 w z" u% C
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- T0 q4 S- _0 _2 Q) H吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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- W$ _5 G2 y# ?% B# Otvb now,tvbnow,bttvb生記粥品
) Z3 y/ s4 z ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上環畢街os.tvboxnow.com$ m8 e# q) z! E7 s3 P8 Z
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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明記雞雜粥 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y9 ]/ n; S! w- U
油麻地永星里0 `( \& }9 m) V y8 j
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& {% j' V% C$ y4 O: K公仔箱論壇簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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& G1 v9 s) f: R& }威記 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f3 V$ W) L4 {5 S+ W
中環士丹利街公仔箱論壇% `, I% z/ V( S* z5 O; Q8 A
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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