& P, x3 Z; ?* C/ o/ m材料:
6 |" n, B4 @6 i- T! d9 k6 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞上髀2件、鮮白菌6隻(開邊)、勝瓜(刨淨、切角)、珍珠雲耳1量杯(浸軟)、洋蔥半隻(切片)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片% A! w& ?5 Z/ A; ^
& F# |6 D8 {6 l1 ios.tvboxnow.com
. S/ O+ ^/ I! T& n9 q) r# ^調味醃料(雞上髀):
, M, A7 ^- t, K1 S& {3 r魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 公仔箱論壇0 c" T" D4 Y& e& D8 V
% {9 |8 O. j4 m" d9 _4 e1 c* _$ v" N3 v2 M3 l
汁料:
3 C6 R1 `! {1 w3 _# D wtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
! o" l: Q O' W4 R$ ~
5 o2 F: R# v2 W9 c8 c& _& L% G, O, R* l1 l6 m5 I
做法:
) s, M m4 }3 o) N; g1.雞上髀去骨,切成雞柳,並洗淨後抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇/ L5 C4 E1 S: }1 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! \% z5 `: }9 g: l
2.雞柳與少許生粉拌勻,下鑊煎香至僅熟,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 x6 I" N$ [3 n% B! b
# p7 [* b9 W7 M/ J* g3 C; }os.tvboxnow.com3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘,加入少許油炒至轉色,取出備用。os.tvboxnow.com7 [; j3 v' c1 u
0 }& q& E8 J1 g公仔箱論壇4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香,放回雞柳及雲耳炒香,加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻,再下汁料兜勻即成。5 Z7 k9 K( E9 n2 f- }4 d
# k) ? L, h: _! v; K" U* t) bos.tvboxnow.com |