% ]. X5 w" O$ j* D3 r/ K1 e+ g! Fos.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: N. S v" Y3 A1 n- R
雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片tvb now,tvbnow,bttvb: i# X3 c. R1 g/ N% O" P
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- k% K6 D/ d% x' p- Q6 z. a xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞上髀）： ) Y4 C$ L6 a' R: E- N4 i
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ x# {# {1 @/ i/ [8 |
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汁料：
4 X1 o7 l: `+ H! [, {上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com& C: L4 a& O( }( P7 k
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做法:
- N1 q" i$ ]: ~$ y, P+ w; J1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。
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; J7 ` v& }2 Fos.tvboxnow.com3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。
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8 {3 A" A3 A2 N* I( P8 f5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。1 q2 Q4 M( d3 T2 `. c/ z
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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