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[中式食譜] 蜜瓜牛柳卷


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牛柳.....250克 [12薄片]os.tvboxnow.com0 E/ m" q2 J2 B$ Y( J; ]
蜜瓜.....170克 [12粗條]
! n/ b0 u$ r0 Q* [* ?tvb now,tvbnow,bttvb番荽.....[切碎裝飾用 ]
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8 {! m7 ?- T+ e/ Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油.....2湯匙
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8 `$ o; b% f7 ]$ ?8 ]- w: P做法:4 _1 G- r7 i) H& |# S: y$ G/ l
1.牛柳與醃料拌勻。( T# a2 H- Y% |
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2.用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
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; K0 Y( Z& J- g( A3.將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,灑上番荽碎。
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