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脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。
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- H/ E, y$ J+ G% B尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。
) B5 v2 V9 H2 H5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E* i# c7 d7 w; s) Z& s2 g btvb now,tvbnow,bttvb餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。
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玩味小吃佐酒佳os.tvboxnow.com$ L, L( ~0 H- H+ c
一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。
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0 ?" K# v0 g; D- U: H$ Cos.tvboxnow.com餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。5 S3 [& T2 U& C- Q
+ f. G& H! i" q' P1 L- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Playa de Papagayoos.tvboxnow.com' s$ N$ b0 {, T0 H
地址：尖沙咀河內道普基商業中心os.tvboxnow.com2 C6 V* z% F, `3 F P
平均消費：$350
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八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。
' v' l& _7 J& p3 J4 y8 f3 X" Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 D X3 b/ u& m, [* H# O
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Beer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
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' q1 W8 z* z! |Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）3 x: [( |. x# U, T8 }6 l5 M
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White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）公仔箱論壇( x' V; a' d2 q3 \/ }6 ]- S
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1 B; \. ^' V$ z2 j& c e公仔箱論壇低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 U1 {& T% u& F) q4 _! f* u
, l. K9 |4 L" S! v- U5 G9 U公仔箱論壇
+ k9 G+ `, O. }tvb now,tvbnow,bttvb餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。 公仔箱論壇7 K0 Y4 j |& h# o0 y3 d) Z
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發表於 2015-6-18 05:04 AM
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