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[中式食譜] 沙爹雞翼


) I$ b4 ]4 ?& k' Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇; u* j0 [& X/ H5 F  }
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)
# d( Z$ e' ]" n. T" }' L, o2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G% c' B- f" e0 ?* Q* J" ]# i& F6 a5 j* l

* ^+ d' r1 O, gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(拌勻) :
6 x/ C: L+ P8 e5 z$ I公仔箱論壇沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙公仔箱論壇. c3 m  x* U+ y

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2 Q" U& j4 c  q' @os.tvboxnow.com做法:     
. C  K" R. y" H7 H( Y2 Q1.雞翼沖淨及抹乾,斬開半,與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油,雞翼薄薄撲上生粉,放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( ^" G+ K1 Z" b+ N5 o! z
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3.倒去多餘油,剩1湯匙,以慢火爆香乾蔥片,注入芡汁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ R2 i, n! f

3 ~( X% z1 B' z) @: S+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,取出上碟,用青瓜伴碟即成。
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