材料:
4 A7 u q) S" D, u8 R/ _% R大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇# V0 R# Q, f! @/ M8 O, I# w
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% z& V$ o5 ?" }( v9 R* y- G. _8 x2 T調味醃料(大花蝦)： os.tvboxnow.com9 s5 c6 j7 g# o' x
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 . {# J& p! f& x( C D( u' m
- s- V7 D+ K+ Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) J) n2 }+ S1 g8 G
汁料：
3 b) U, I/ O; g; ?; Fos.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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0 {7 C! a/ s9 F" o8 e! D/ sos.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb) P7 X$ Q) B) S2 o& G8 x! [; Y- k# ?
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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J/ Z+ M' K% E) g: l公仔箱論壇3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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