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[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

材料:        
  [1 U4 S" T. x公仔箱論壇素雞2條(斜切厚件)、芒果1隻、西芹2條(切斜段)、珍珠雲耳1量杯(浸軟身)、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
5 n: {4 |3 V( ?7 b4 ~  f% B4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `  U2 Y/ q0 q2 Y8 i2 U8 L
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調味汁料: os.tvboxnow.com9 b* j9 x/ h6 T! W4 C3 R
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙  ]- @( \1 n, U

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3 f. k1 W- D+ M- P. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: os.tvboxnow.com3 u$ Q7 c8 v8 ?8 K5 x
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油及清水炒至轉色,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [0 ^3 u% z' h+ _! a4 q% }" G9 e

! n! {' A8 d% u( y公仔箱論壇2.素雞汆水,隔水備用。芒果去皮及核,切角備用。7 B1 p" b: X* O' S0 P9 A
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3.下蒜片、薑片煎香,加入素雞及雲耳炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' B! E. {3 Z7 E. Z1 ?- L

- T6 D1 c2 H; P: d2 ^0 e4 J2 \" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西芹及芒果肉,加入欖菜炒勻,注入汁料煮滾,兜勻即可上碟。
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