返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 自家製鹵豆腐


) U7 h) \% U' b! J, e4 I; q. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     ) R2 q( P" T" T( w! c" J" M0 c  J) w
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條; W# L1 k0 w) o+ F3 y
- b3 G* v8 B( |

6 k# i/ w3 m4 t2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鹵水料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d% |& \, L; s9 _+ y' D8 Q
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
) F. x9 B4 [8 [" t: S# ~
4 R: ^: W4 o2 Q: P$ f2 c
! @5 s4 H" z% b  x" z公仔箱論壇做法:     : X; j3 \& R. b0 ]
1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。
; C" j2 L$ M/ g
# v# B8 ]/ p& W! L8 J. p! F2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  L% V; O: j$ ]. A/ V) K
公仔箱論壇4 @) D+ Q/ r' q" _2 s
3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成. ^: b+ }( t, q+ E* k
tvb now,tvbnow,bttvb. a' a0 Z* o' m) F$ Y) C. m" L
返回列表