/ I- r$ z) e- I材料:
# Q: o. S- m* ~# [0 v2 }# uos.tvboxnow.com冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
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調味汁料：
" S0 f- t9 y! |: a% D) W上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
4 V. s6 V3 I& t. Q$ T0 J0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, o% v9 d; k6 L6 L$ m* u
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醃料(田雞或雞)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 V; Z& D& c
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙os.tvboxnow.com1 y+ }0 B7 x" C. O
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做法:
+ _+ s! i1 ^; R4 F( Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
8 T7 k' v2 J7 a% k0 j7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W' E& J7 O# C) u, Z& |1 f2 ?/ m) T
2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。0 r' f% x' W0 J
! ~$ y) A0 r6 Z5 m2 `0 r# T/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。os.tvboxnow.com0 q8 ]+ J. Z. Z3 Y
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4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ @/ Z2 b. u: a2 w( Y1 F
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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