本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:17 PM 編輯 5 u) l$ X* ^8 K5 x& Q: i. ]
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5 q$ z ~" m5 D% o& k4 D$ zos.tvboxnow.com材料:
4 t! B. O" j- g& f) `( c公仔箱論壇節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯
1 n2 T' C# c3 R7 @% bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K* L9 u3 s3 a1 Q
" D4 u6 q- W( M6 ^1 Kos.tvboxnow.com調味醃料（肉絲)：
* X0 F2 \* w+ B( H# I生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙公仔箱論壇# ]3 h+ U6 Y" y7 ~
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4 \6 ~' s. Z, I做法: os.tvboxnow.com/ S! [. x* B& d' L- g% \. o6 u
1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。公仔箱論壇: @9 O! Q# Z% x& x
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2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。os.tvboxnow.com# u& @4 t- k1 \2 Q( p
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3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。
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0 n$ _+ z2 G7 c, J4 u4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 U$ _0 O& j8 `
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發表於 2015-6-9 01:15 PM
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