悶熱的夏季裡，冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁，光想像就讓人暑氣全消，哪些蔬果汁或涼飲是夏日必備？什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？讓台北市仁愛醫院中醫師周宗翰告訴你！
Z- l5 `& x2 ~4 N* E& ?3 Y6 utvb now,tvbnow,bttvb
0 O) I# ?! T4 V' d2 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% x4 ]. E1 F" ~ o1 F
7 I( V( i+ P( Q5 X9 m 新鮮的蔬果汁及傳統的綠豆湯、仙草茶，最適合夏季消暑解渴
" y% Y+ e, a% f0 k6 Nos.tvboxnow.com3 V4 k: r# B! H! c
入夏後，天氣炎熱，人也顯得煩躁不安，中醫師周宗翰建議，夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充，每天早餐後喝杯新鮮的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黃瓜汁，可以有效補充維生素及礦物質、增強細胞活力及腸胃功能，傳統的綠豆湯、仙草茶，也是夏日消暑解渴的好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb- Y, D& v4 J2 o# b/ u
* m: k5 s# ]/ I. \* U7 I. p+ y; ios.tvboxnow.com 炎夏來碗冰涼的綠豆湯，暑氣全消
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( H7 u' Q9 ]) R+ A7 U, ~
8 @5 P0 y1 V; r2 Q
《西瓜、苦瓜，清熱解毒》
* T& e$ }0 O7 B! t台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出，西瓜有消暑除煩、止渴利尿的效果，但避免一次吃太多，否則容易損傷脾胃陽氣；苦瓜有清熱解毒、清心消暑、明目降壓等功效，而且含有多種氨基酸、維生素及礦物質等，古籍記載「天熱食苦，勝似進補」，夏天吃最好了。' b1 f9 q9 ?+ X5 j& J* [
os.tvboxnow.com. N; S* u* u' c6 d) T
 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
# q4 o2 a/ c9 E, V# s
/ ~1 I3 B' x- C u! _( ytvb now,tvbnow,bttvb《小黃瓜，夏季最佳美容蔬菜》0 {; h/ K- R7 y- _
小黃瓜則是夏季最佳的美容蔬菜，周醫師建議愛美女性不妨列入夏日菜單。《本草綱目》記載，小黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫功效，常吃小黃瓜可以阻抗皮膚老化，減少皺紋產生，還可防止唇炎、口角炎；不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、容易生理痛的人最好少吃，以免發生「宮寒」情形。
' n0 q4 b9 h0 Ios.tvboxnow.com0 o! y+ B3 T: }
《綠豆、仙草，消暑降火》
& l# U- b, R: b" p8 J6 I3 xtvb now,tvbnow,bttvb除了蔬果汁，傳統的綠豆湯、仙草茶也是許多人夏季必備的冷飲，周醫師表示，綠豆湯是最常見的消暑解毒良藥，常吃綠豆湯，消暑養胃最佳，尤其夏季細菌繁殖快，容易傳染腸道疾病，綠豆湯還能調節胃腸功能、提高免疫力；仙草則有降火、降血壓等功效，夏天燉煮仙草雞食用，有涼補功效，可避免中暑。
! F$ c+ ]. t/ p- n% Ctvb now,tvbnow,bttvb
( b' c: i6 Q# n8 { 多種蔬果打成蔬果汁，攝取均衡營養
+ |2 Y- o( z: [% |5 l" u) F; S
2 d' j" O2 u s" _0 j N《蔬果汁怎麼喝，5招搞定》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R% i: s: G$ _$ U7 |+ U
但蔬果汁什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？蔬果渣要不要吃？掌握以下原則就對了。
- F: F4 N( ]9 Oos.tvboxnow.com
. v" h& U- E* |6 {6 `- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★早餐後喝，補充維生素、礦物質，可促進消化液分泌、消除疲勞。
5 l i; e* ^3 L& n6 ntvb now,tvbnow,bttvb★選用2~3種水果、蔬菜，每天變化搭配，均衡吸收各種營養。os.tvboxnow.com0 v% ~- p" b8 u8 q& `
★水果所含果糖已足夠人體需求，因此打果汁不必加糖。公仔箱論壇$ s6 M. J4 J7 m9 H! b7 x$ g
★蔬果渣與蜂蜜拌勻後食用，營養又好吃。9 g- F) u$ E, c; O- z
★在太陽下山前飲用，避免形成虛胖水腫體質。
) ?/ Q8 B* k5 v M9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d0 r7 Z+ A4 ^8 [$ X' b8 V$ Aos.tvboxnow.com 【本文原始出處來自《台灣好食材》】 | 
發表於 2015-6-7 07:22 AM
| 
