香港海灣眾多，卻一直沒有民宿，只有度假村、度假中心、度假屋，連B&B也是寥寥可數，西貢大蛇灣和望東灣青年旅舍是個經典例子。如果說時地人都是錯的，從七十年代至千禧，大蛇灣三度成為廢墟，名副其實失樂園。它最後的名字叫熊仔頭──大蛇灣度假中心（Club Captain Bear），留下來的島民包括模型猩猩、長頸鹿、鸚鵡、巨蛇、大笨象等，歲月消磨。當初度假中心收留了結業的Rainforest Cafe的明星動物作賣點，最後二度被遺棄。大蛇灣是遊艇最愛停泊的海灣，卻有個被人遺忘的廢墟，與我們同行的事吉茶記插畫師大基說：「遠處遊艇的音樂聲很吵，破壞了寧靜。」喧嘩聲像在諷刺。
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那些年 阿姐開餐廳 朱翁搞船河 os.tvboxnow.com) n: A# }+ z4 Q- U. \' a# f
誰遺棄了誰，誰又負了誰，大蛇灣這筆債，糾結難纏。《香港廢墟》作者劉李林在書中總結了熊仔頭的失敗，「可惜交通、客源、排污、用地限制都是致命打擊，由二○○六年試業到結業也不過是一年多吧。」大蛇灣的發展，一直是倒錢落鹹水海。大蛇灣也曾風光過，七十年代朱翁朱維德曾經商借大蛇灣舉辦天鵝船漫遊活動，汪阿姐汪明荃接檔開餐館；到了九十年代，有西貢人士經營泰菜館，不少人乘遊艇甚至直升機來吃海鮮，可惜貪新鮮的港人再度嫌悶，最終生意不佳而結業。劉李林在書中憶述關閉的食店由一老伯看守，還養了一大班惡狗，「九十年代行山經過這兒總是提心吊膽，亦因此很多人索性不走這段路。」吃海鮮的人嫌遠，這個失樂園卻大受野戰迷歡迎，大基指着現場留下的大量白色BB彈。
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% _( h$ j; u4 o" v& H2 J大蛇灣的傳奇，朱翁最為熟悉，先由地理位置說起。西貢海岸多姿多采，早年還未有地質公園、海岸公園，但游泳、遊船河及探海洞等活動大受歡迎，由於興建萬宜水庫，糧船灣洲北面建有車路和西貢連接，現時仍有三條村落有人居住，包括白腊、東丫及北丫，各村有行人徑可通，而位於糧船灣洲西面的大蛇灣村，則與北丫村有山路可通。7 f' I2 W& v \" ~" w4 |6 J
" r. D/ f+ O* c0 I1 i( i公仔箱論壇金條 灣主發展十七年受挫
: z/ C0 w( I: v. N/ t% C( |大蛇灣在明朝的《粵大記》已有記載，村民多姓張，因為大蛇灣是個天然避風良港，自古便是為漁船提供補給及貨物集散地，村民一般為前舖後居，後來因商船太大，進不了大蛇灣，貿易大減，村民改為農耕，漸漸遷出城市打工便是後話，朱翁說：「七十年代只剩下幾戶村民，陳發向村民買屋，做了灣主。」陳發是誰？他便是大蛇灣村廢墟始祖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 n. f' Z: ]; F
8 L" S! _. y* W& P8 r$ _tvb now,tvbnow,bttvb陳發之所以有錢做灣主，不得不提一九四七年一場空難。那年一月二十五日，一架菲律賓航空的DC3貨機撞上港島柏架山，機上載了一批價值二千萬的黃金，大家爭着上山掘金，當時任職大潭水塘工人的陳發首個到達飛機失事現場，據聞因而致富，其後他到筲箕灣東大街置業，還到大蛇灣買屋準備發展水上康樂中心，朱翁說：「大蛇灣灘淺，於是投資二百萬來築堤壩、填海拉直海岸線，建碼頭及兩棟建築物。」因為大蛇灣村位置偏遠，陳發引入的街渡服務高洲一號十分受歡迎。全盤計劃最後因填海計劃未獲政府批准，且在新填土地上建屋非常耗時，最終一拖十七年也沒有成事，陳發過於悲憤，在其中一村屋的前柱寫了一副對聯：tvb now,tvbnow,bttvb! P {) W& E% U3 N9 i0 V8 ^
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「非吾十七載創業 手鋤肩挑 移山填土 此處何來官地？
3 H6 Z$ O. Z3 \/ J4 }' a3 W捨我弍佰萬投資 口提面命 勤奮辛勞 本灣仍是荒蕪。」 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; m) d! h: [0 f
3 X( m4 r3 l# p9 o+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T' a+ m6 x6 [0 z" P3 J5 _0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機械動物是昔日Rainforest Cafe的賣點，是香港人的集體回憶。tvb now,tvbnow,bttvb! c! F4 {( K, f3 k- ]! S
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廢墟中共有三隻較為完好的大猩猩，這隻「甫士」極為人性化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |( a6 s* Z& H! w
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美國主題餐廳連鎖店Rainforest Cafe落戶香港，成為一九九八年開幕的又一城引入的旗艦食肆。
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0 k3 T+ ]0 E W" m仿富士五湖 坐天鵝船飲玉泉tvb now,tvbnow,bttvb3 g' O( C7 [& v# Q. l
仍是荒蕪，似是大蛇灣的寫照。陳發的大計不成，反而朱翁有所用，七十年代的一個夏天，商借大蛇灣辦活動，「當時常為玉泉汽水水陸旅行團度新玩法，我參考日本富士五湖的天鵝船，叫無綫道具部製造兩艘觀光船，當時還在長洲製作兩艘玻璃船看珊瑚。」村內無食物供應，識飲識食的朱翁每逢活動日，便請來燒味師傅即席侍客，在偏遠鄉村吃燒味雙併飯，果然有噱頭，「玉泉汽水還向每名參加者送兩支汽水，每次六百人即一千二百支了！」恨生不逢時！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D+ c3 i# L/ u5 o6 u$ z8 {: Y
' j- O* x- I8 O) j- k; o陳發大計不成，九十年代泰菜館又不成，二○○六年，又有一個外籍人士向地主劉婆婆租屋搞熊仔頭度假中心，他看中這裏的寧靜的海色。大蛇灣是遊艇停泊地點，灣內有大蛇灣和蠄蟧灣兩個沙灘，很多人沿岸綑邊到水清沙幼的蠄蟧灣游水，水底下珊瑚覆蓋率雖達67%，但為硬珊瑚，色彩不夠艷麗，但因為內灣風平浪靜，吸引潛水人士來訓練。他翻新兩棟舊屋，還有一處廢泳池，是潛水訓練池，所以在池底放了珊瑚。熊仔頭已荒廢，到這個廢墟尋幽探秘，交通是個問題，最快是在西貢碼頭租快艇前往，船程約十五分鐘，想省錢也可乘的士前往北丫頂，經北丫村步行前往，約四十五分鐘。船快要靠岸時，遠遠已看到兩間黃色小屋，在它們短暫的生命裏，一棟為客房，設有十個房間，每間房間均有獨立廁所及浴室，另一棟為酒吧餐廳，可以容納百人，提供簡餐和飲料。英文消閒雜誌《Time Out》都介紹過，據說收費每晚600至750元，旅客需要預約，有專船從西貢碼頭接載。os.tvboxnow.com8 b' z7 J6 F9 ?1 `7 \# m
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大基覺得這裏有一半房間向海，這些是珍貴資源，可以套用墾丁民宿模式，做海景民宿。 g" v7 L* v* A5 C U- y" ?- L
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/ c+ j5 l) M6 c公仔箱論壇建築物外本來鋪滿木板伸延至海灘，現在長滿綠草。os.tvboxnow.com1 z) i0 ?% D: L. R9 {8 a
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水底放有珊瑚道具的泳池，同時是潛水訓練池，若滿水時倒映山色，極為美麗。tvb now,tvbnow,bttvb5 @' C6 c3 U2 r* @) m, A7 [4 \
- H* P4 ]- d. A/ x: Ytvb now,tvbnow,bttvbCafe結業 動物模型散落荒野 公仔箱論壇8 n: U9 {8 ]5 v% @7 J( L
大基感嘆這裏雖然偏遠，但硬件設施非常完善，荒廢非常可惜，「配合環境，可以享受郊野之餘，這裏是中途站，睡醒翌日可以繼續行山或玩水上活動。」灣內很適合玩風帆、獨木舟，如政府也在西貢辦黃石及創興兩個水上活動中心，「浪費大自然資源。」度假村裏的家具或已殘破，或已不見，最受遊人歡迎的便是二○○三年結業的又一城Rainforest Cafe的動物模型，本來移師島上做主題裝飾，比在商場裏更為配合，可惜最終仍是被遺棄。Cafe之死，港人失去新鮮感是死因之一，大基都說港人喜歡貪新鮮，「香港主題公園經常要引入新主題，西貢以前有個橋咀島都有休閒設施，但很快已經結業。」提起橋咀島，一九八一年由葉玉卿兄長葉志銘開設的北海漁村度假村，曾經興旺一時，電影《殺妻二人組》中，梅艷芳在此拍過一場戲，朱翁曾在此搭建十個牛仔布製帳篷，每個帳篷內放四圍枱辦海鮮宴。
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治時期有村民協助東江縱隊抗日而被殺，村中有一古榕樹，又稱「忠義榕」，樹下是洪聖宮。
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大蛇灣是個天然良港，每逢大晴天，皆吸引遊艇前來停泊，遊人來玩樂。% ?' d" S' ^$ R1 q, ?- P: p
5 N( m% Y3 b0 C2 d1 b3 }$ I, Y七十年代 風光一時
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5 b% y+ N: B- V8 F% o# o七十年代的大蛇灣，主要建築物已在，遊人前來須靠街渡。tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 w8 `, T7 c% a. f/ d
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5 u, L- P8 n& ^- M& W「灣主」陳發的悔恨，從對聯可見。公仔箱論壇" f o3 \( o$ H6 R2 {
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5 f# |) y5 T& G8 m# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱翁參考富士五湖天鵝船（右圖），製作港版天鵝船，為救生船規格，已向海事處申請牌照。
$ |% T' X( t4 w3 P, w1 A* j2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 B: I; X- M/ ]8 L6 P
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大嶼山望東灣 得獎建築大量宿位 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P1 Q; u/ o% }* `1 d& j
熊仔頭因位置偏遠而結業，這類故事，重複發生，大蛇灣附近的北丫村一角砂橋如是，而更遠水路的大嶼山望東灣也有發生，廢墟曾是獲獎建築。 r) E1 ^6 H3 L9 m+ }" h
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「看到這條樓梯，我覺得值了！」本地著名建築師嚴迅奇為香港青年旅舍協會設計過三間旅舍，包括大嶼山望東灣、荃灣大帽山施樂園及西貢白沙澳，我們跟廢墟探索群組HK URBEX的成員Ghost從貝澳鹹田村步行半小時而來，眼前的望東灣青年旅舍已經關閉，當年以幾何元素為設計意念的建築物，曾獲一九八四年香港建築師學會會長獎，已經被荒草掩埋。這間青年旅舍共有七座房子，附設燒烤場，運用了大量三角形元素，跟大自然融合。營舍附近還有人經營望東灣度假中心和一間無人看管的私人度假屋，三個度假設施，共提供過百宿位，在今時今日，全部歸於寂靜荒涼，只有度假中心仍有傭工看守。$ U3 g( i$ C7 C6 h( q. k
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- q+ D8 T& Y, l' M9 CGhost探索過不少廢墟，他為這裏的建築而着迷。
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3 l* W! S0 }. U: @, {1 ~! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日被野草覆蓋拱門，昔日設計佈局極富巧思。公仔箱論壇$ `# R# x- v: v$ e: Y
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一小時步程嚇怕港人
, [- z! T9 u" D! v5 C3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。望東灣位處芝麻灣郊遊徑內，這條據稱是最長的郊遊徑，以老人山及貝澳、望東灣、連島沙洲等景色聞名，望東灣青年旅舍於一九八三年啟用，距離貝澳村巴士站約一小時步程，雖然是石屎路，但一小時足以阻斷香港人度假的心情，而於長洲乘街渡又動輒花費數百元，所以入住率持續低迷，旅舍靜悄悄關閉。在台灣花蓮推廣簡樸生活的區紀復，二○○六年在營舍裏短住數個月，舉辦靜心營，是旅舍最後的熱鬧時光。Ghost對於這間旅舍，以及附近度假設施荒廢並不感到奇怪，「我們無從猜測這些度假設施不受歡迎的真正原因，但我們都知道，香港人對於度假地點，有三點迷思，第一，他們往往希望遠離煩囂，但希望地點容易到達及寧靜；第二，他們想找便宜住宿，但又希望有豪華享受；最後，他們希望度假點有wi-fi、電腦，但同時期望與世隔絕。」想起貝澳營地被內地人霸佔事件，除內地遊客過於霸道及不文明行為，香港人應否反省有沒有人珍惜過四分之三的香港郊野，好好欣賞天然資源，享受大自然？
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2 `& r+ x' Q% R9 R$ v$ r& Q公仔箱論壇旅舍有條老香港常見的旋轉樓梯，線條極為迷人。
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: ~. M' P7 f5 m公仔箱論壇松樹遍山，松葉落在無人打掃的旅舍裏，成為天然地毯。
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3 l, T4 d6 M8 Y0 b% Y) w公仔箱論壇望東灣度假屋提供最多宿位，但近年人流稀少，已停止經營。
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* h/ B9 n4 ^# [* L+ G) }旅舍小，設施不多，只提供燒烤爐設施。os.tvboxnow.com9 `" q# Y, o% L( G0 j
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台灣簡樸生活大師區紀復在旅舍留下墨寶，為望東灣美景即興賦詩。tvb now,tvbnow,bttvb" m- A- m! w5 z m+ |2 Z, {. g' J
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發表於 2015-6-6 07:11 AM
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發表於 2015-6-9 11:16 AM
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