& U) I f A5 Z/ P' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 z9 Y0 D1 c/ A6 d8 v
它很醜，卻很馨香。公仔箱論壇; q i) f1 D: ~! |
. C* [: ]% p% b+ wos.tvboxnow.com它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。os.tvboxnow.com/ H9 ^5 w S9 A6 L9 X& j
tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 X" j5 R. }3 Q
它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。" c7 |3 ?+ ~& Y" \
8 W3 t% V+ j, Xtvb now,tvbnow,bttvb捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。tvb now,tvbnow,bttvb, z. @( l2 E M$ o' m
$ ~+ R7 ?. R0 a4 E J- ?! Utvb now,tvbnow,bttvb但葉不可以貌相。
; K/ [# K. N% D I" Q5 t3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ A/ A5 l% ]- f
醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。: r) ^0 Y1 H* C! n/ ?7 s
% u* d; m# V0 _6 X+ v! P/ g公仔箱論壇用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。
/ C H" t' p1 {3 C$ s) x' s/ J/ V- R1 k" F
這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。 7 D0 ~- Y% g* V6 Q7 _
2 s6 ?4 g# X; |/ @9 Z0 ]# B0 V5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山頭野嶺的惡樹
# Q) _6 T ~0 _4 y6 K9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。1 O# j r$ _$ q% G
, R& I$ @& @, {* E1 p, Mtvb now,tvbnow,bttvb就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。0 q) j! O$ b1 W* Q
. }% m4 B0 B' Y8 [" _- O
它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v/ a; V" O7 i3 Q. K0 H( G
公仔箱論壇4 G' D8 L2 Z w1 F" f! [6 }
叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" \- S1 m! K% E/ f; S9 o" d
1 @6 ]3 T2 G0 y# h8 g蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。os.tvboxnow.com9 b$ S, m$ \% [* w% Z6 n* S
) c: e4 e U8 @, G) K6 V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ }0 l( C( m7 {( T. V8 B
蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。/ P+ \' d+ b) t8 \8 X
% N$ L9 |1 D, P) e# G2 ptvb now,tvbnow,bttvb " S- V& a1 ?2 p( \
公仔箱論壇4 R' o# y9 N4 I8 I
3 ?$ j' ], E, C$ t; v; N
3 l0 R7 E& `- V; r, \% @. u9 G4 etvb now,tvbnow,bttvb肥媽長臂蘆兜糭
0 i5 U) c) j6 a" `1 o. Kos.tvboxnow.com中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。
- ]: N V+ }) |公仔箱論壇公仔箱論壇; b, r& r v: Z- a/ M
中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。os.tvboxnow.com& C2 p, W/ |7 L6 V+ i4 W* ?
1 ^1 A. e" J* z3 ^, @" y, @6 }公仔箱論壇她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。
. |" |2 q' }- Y' `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 W: ]9 v. D3 t
又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。
( B: w' C* U N+ E+ R, ]& u4 Z: p( ]; V公仔箱論壇/ R, ~- f" y" F* ~' C
打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。公仔箱論壇- f y4 v% A, Q* t: l! W
6 p# r, k( T8 G% Q( ~ ~" Z「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
| 