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[食肆地點] 醉串Skewed - 招牌菜芝士龍蝦飯嘟

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「邊個話食靚嘢一定要去五星級大酒店?」tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ x# Z' p4 }8 D& \
日本人習慣下班後一個人或跟三五知己,去到居酒屋,先來杯冰涼的啤酒、幾種串燒,消除一天工作的疲勞。位於銅鑼灣謝斐道的港日居酒屋串燒店 – “醉串”,店內裝修十分有格調,無論環境、服務、食物到價格都充滿驚喜。由於老闆們是留美回來的,店內播放著他們喜歡的流行Hip-hop及R&B音樂,希望食客能夠從忙碌的生活中放鬆,跟朋友聚聚吃吃喝喝。醉串也有很多特色的Fusion招牌菜和特飲,為了配合這些特飲,餐廳特別放置了不同的遊戲去增加客人和朋友玩樂時的樂趣,輕鬆地吃喝玩樂。醉串更邀請到前酒店名廚主理,混合中式及日式元素的即製串燒,為食客呈獻最滋味可口的食物。
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酒精飲品方面,這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇。你也可試試他們特別調制的巨峰提子燒酒,甜甜的很易入口,比日常飲到的多一份新鮮感。os.tvboxnow.com- ?# _6 H) v! ]$ Z' ^
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8 F7 h( ~! _# `$ T  W7 F特製炭燒七味翅($68起)
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座枱炭爐保溫
' V6 @0 h8 Q- b1 |+ {" J6 p如果客人點了燒海鮮,例如燒黑松露牛油帆立貝、玉冰燒雪場蟹腳、磯燒鮑魚及炭燒雞泡魚干等,因炭火的微溫更能令海鮮特顯鮮味,所以醉串提供精緻小巧的座枱炭爐,讓食物一直保持最佳狀態,實在是很細心的安排。$ z* a! n7 v: L, S  p

8 d2 g. W/ w1 r, d8 g  V店內提供多款遊戲供食客飲酒時玩樂。除了平常串燒店的Sake, 啤酒及韓國燒酒以外,醉串也花了很多心思讓客人可以得到額外的樂趣, 尤其是女士們!他們採用了不同美味的混酒,  最受歡迎的一定是現時韓國最流行的巨峰提子燒酒特飲,甜甜的很易入口, 與串燒非常匹配。
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8 V& }0 t, y- Gos.tvboxnow.com鹽燒原隻10吋深海魷魚 $78
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  N# ~8 ]: n9 a; C7 ]/ r$ H- Rtvb now,tvbnow,bttvb瑞士芝士龍蝦飯嘟Lobster Fondue
# p9 ^3 u, R6 Y; S公仔箱論壇瑞士芝士龍蝦飯嘟是醉串的招牌菜色;改良了瑞士芝士火鍋(fondue),用了日本清酒配瑞士芝士,香濃軟滑,加上爽口鮮味的波士頓大龍蝦, 味覺和口感都獲得更大滿足,鮮甜濃郁的“芝”味,令人回味無窮。
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醬燒牛桶骨髓
$ u+ `* u& }& q. {' l$ ~公仔箱論壇每日限量供應的特大醬燒牛桶骨髓,比一般的牛桶骨髓要大很多, 牛骨髓含有高骨膠原、高蛋白質及鈣質等豐富營養價值,經過廚師精心的調味,味道十分惹味香濃,附有吸管讓食客細味品嘗。
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, L- R+ m1 h5 @# l# Ktvb now,tvbnow,bttvb各種滋味燒肉串
+ p6 J- d7 F" u( g1 Z' F+ H6 ~醉串其他特色燒肉串包括有:燒雞中翼、燒免治雞肉串、燒鱔、燒鴨舌、燒牛舌、燒雞軟骨、燒魚肉燒賣、燒豬大腸等,均以醉串秘制醬料製作,香氣撲鼻,惹味可口,令人一試難忘。os.tvboxnow.com1 q2 {7 ^7 y; h0 _; ]
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燒黑松露牛油帆立貝 - 鮮甜的帆立貝,以及黑松露蓉。 帶子鮮味及黑松露香氣相互提升,味覺縱橫交錯,驚喜多變。$68 起
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醉串火焰Toro
3 `' N$ y2 a0 c0 Jtvb now,tvbnow,bttvbToro(拖羅)取自吞拿魚腩的位置,而那位置運動量較少,脂肪分佈均勻,所以肉質更為肥美。將肥美的Toro切片後串起再燒,Toro的肉汁得以保留,加上醉串秘制醬料,其鮮味充滿口腔,令人垂涎三尺。
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! u* x/ U5 C" c( Z# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒有機雜菜
/ M) t& O" n+ T- q8 }+ f, Ios.tvboxnow.com醉串特設燒有機雜菜,多款蔬菜包括秋葵、粟米、冬菇、露筍、翠玉瓜、日本甜番薯、大蔥及菜心等,各適其適,健康又美味。
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雞翼餃子8 Y9 y5 `& X) [* _/ u
在原隻雞翼裡面釀入了韭菜餃的餡料,燒得恰當好處,保留原有的肉汁及鮮嫩,又有韭菜的香味,是很有特色的crossover作品。公仔箱論壇# m$ X; `* i4 `" w* _( u( D6 Y& h

* Q( S( |5 h  t* D( V1 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 p# k5 |# I% ~9 X5 V5 p9 Q
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6 A* o: B: G" i$ s地址:銅鑼灣謝斐道駱克大廈B公仔箱論壇: v% L5 P; A2 n3 v% S
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