9 ~# D. j v8 e' z1 B/ d1 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
) T: U+ ? b; a- c1 G& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y! F0 \6 X" x; e# W, P! e% E7 g8 C
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ^% }# y1 x, a8 {$ ^
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8 g v' W/ Z7 Q1 d; H醃料(豬肉)：
5 D* s# Z6 v! m) U7 O生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
`7 I+ x$ m+ X) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* F) t& o0 g7 \3 q
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做法: 9 ^9 b m9 U% q/ k: {
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
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2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
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2 E; A0 t4 L4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
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5 k/ _+ j* p$ s4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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