$ c0 D- E- h _5 k5 a( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。
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粗框眼鏡
4 l. b3 \2 o: Y# Z3 Qtvb now,tvbnow,bttvb齊陰留海
7 H/ f: x7 t, x! K" _# @$ ros.tvboxnow.com格仔恤衫tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 b( I. U, h; S3 v4 b4 I* Y- Q; l- p
窄腳褲os.tvboxnow.com+ [; j/ T1 T' k+ h2 D, L5 m
陳綺貞的《旅行的意義》os.tvboxnow.com& _ D3 ~7 c& o# J D
村上春樹的小說
' o/ u* x) C0 R3 j- T短促而沒有標點符號的斷句
5 o/ e* v! y9 R2 C+ s. n3 ~6 @/ ?9 eos.tvboxnow.com是文青的書寫風格
* T) ?: h2 X& Q2 I/ Y& D. u5 wtvb now,tvbnow,bttvb文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。tvb now,tvbnow,bttvb" x& m5 t5 f" ~/ Y
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舊徙置大廈 插畫師吸文青氣 8 C( y( ?' w% g
若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。公仔箱論壇. m8 s: K- A; H' T( `
8 \/ _9 \/ U# y o美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」
' ~$ k1 D6 \9 H6 N7 \1 O0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o2 j a' E4 H/ s+ ^9 g3 c4 x% `os.tvboxnow.com「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。tvb now,tvbnow,bttvb. a, @3 B& K; ]( B6 }: {: \
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愛上村上春村的灰 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @ @4 n1 W7 S; Z
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？# {4 Z& a: W2 e, [' B/ f N
& m% B; r) L$ ?4 t* X' x" pos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, o9 t: l7 S0 C9 K6 `1 q
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 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。
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0 s3 v/ Q9 t) k4 {4 o公仔箱論壇 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。tvb now,tvbnow,bttvb l; y6 J, q% I3 M$ ?, _
( f$ q n# r1 F8 l5 ~ 全日早餐 $84: V3 d ^7 s% Q6 F- v1 `
英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。
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7 m! ^3 R3 H. i: ?公仔箱論壇 香蕉朱古力窩夫 $62
: w% |9 f# m {: o; C3 F2 bWingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
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 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
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 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z, r' ]/ h) Q( J# l
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; E* t2 E$ s# H, s呼吸冰室tvb now,tvbnow,bttvb: J+ y" J' C# W/ b* f+ [2 N. [0 O
深水埗巴域街美荷樓
+ f/ b; `+ k. r; i6 v5 S3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w2 j5 @7 R1 ?: H# {- s4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文化藝術大廈 雜貨配輕食 os.tvboxnow.com* b j" _ C7 C- @
富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。
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貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
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3 ]! l4 v# v' H2 w- R. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」& q) ]5 W! b! H4 o
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每日提供至少兩款蛋糕 ( p. t% a& L. G* I% c( d8 c
貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。+ D# e% F" h ?0 ~: A" i8 L
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劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
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. N, }" s& a! {2 m! p y公仔箱論壇 黑咖啡 $35 w4 ~4 k+ W) [6 {+ H
沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
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 蝦子麵 $45tvb now,tvbnow,bttvb- I3 t/ z# B% d B
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ r1 v4 a0 ?1 i/ |: s. L
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 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42
3 {8 V9 q& @4 E: s& S7 Qtvb now,tvbnow,bttvb有機蘋果花花茶 $35tvb now,tvbnow,bttvb$ v" `# w M5 H G/ @5 q
蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。
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 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
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% N5 y# U( n" U) n2 x 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。公仔箱論壇" i+ a6 Q" Z$ O# J7 `
公仔箱論壇0 K( D1 [) K2 O3 B% k1 K
 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。) k, P5 r- p4 H) q. P8 C& L2 \- D
: k( L0 i! t! R/ Z' d1 p6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貘記
" y, n1 k# k, |8 \* P灣仔軒尼詩道富德樓
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, B" q ]& @; f$ f$ B( e h3 S. a: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藝術村裏的咖啡館 & Z3 h% W3 }0 ]( n' |
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。os.tvboxnow.com. Z- p# s) o2 [& A& \
7 T' L" X; @$ w! W( ^公仔箱論壇此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。
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1 T0 e/ a6 u6 q0 D2 K/ {9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有食物即叫即製
6 k6 P3 f! O6 v+ O3 A, p# T% w7 c精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。
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 公仔箱論壇4 O* N X% {5 w( X
靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
9 X) B' n) f6 ?; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K3 y a. P% D! Q R MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% |$ {" ?( ]7 x" t0 T8 ?! [: s
自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
# [+ Q* X, ~' O- H" }os.tvboxnow.com漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。/ B% {$ |' P* m* ?/ v
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班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78
/ |( d' D! L" h- X- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" G9 x3 a$ n2 |
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手沖咖啡 $48公仔箱論壇, t; C* S2 r1 i% S4 H2 u. i/ q
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。
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2 U, i( y$ b w' y9 utvb now,tvbnow,bttvb法式檸檬杏仁蛋糕 $25
6 A# U% P2 A: T7 o0 d+ r甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 F9 K' W) r. n4 b) F
os.tvboxnow.com0 L0 _* A# W# Y$ t: f
# o2 X7 _. W8 ?- `+ j# n公仔箱論壇鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r% c g0 N# \' L* u% F# W" g
9 i! J9 o1 `' W, X3 e4 z0 P
Lucy Coffee n Food
5 j. G5 {' }0 D8 h* j v6 e, c6 C火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
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