, `* @3 n% p( \9 ^3 j$ u公仔箱論壇郭詠嘉自嘲是偽文青,愛到cafe感受文青氣氛。
# w$ o3 X$ x( I, X& `1 _9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |2 ` t: p! Y; D6 X3 z
粗框眼鏡公仔箱論壇, R' m* d% h# C2 u
齊陰留海公仔箱論壇7 ~* K1 Q) r% @% o0 T" N( T( S0 |
格仔恤衫7 {: B, O4 k. G* t G/ j
窄腳褲
5 U+ E0 |4 J0 Q" G1 ?公仔箱論壇陳綺貞的《旅行的意義》
9 F/ S! y% V% k; k- E, Q! S3 U, @tvb now,tvbnow,bttvb村上春樹的小說TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* E- P: ]3 E V: b9 r
短促而沒有標點符號的斷句
- U( T# P( T/ B4 a( a6 o8 z是文青的書寫風格3 Q) j) l W; M) Q( E
文青與偽文青,外形相近,內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡,不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質,宜鎖定文青愛蒲的文藝地點,到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜,才能暫時扮一個真文青。
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J/ y0 A% J, Cos.tvboxnow.com舊徙置大廈 插畫師吸文青氣
4 N5 G* f* C5 [& ^) o* H ]+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若不是賽馬會創意藝術中心(JCCAC)及美荷樓,石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區,多得這區的老舊形象,令大型咖啡連鎖店不屑進駐,反而造就一些特色cafe駐場,讓文青有個清靜地。
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1 I1 [! Q9 Z; _' F/ N7 H O C n) l美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈,屬二級歷史建築物,活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等,當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉(Wingki)是呼吸冰室捧場客,閒時由沙田家駕車到美荷樓,喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫,就可閒坐一個下午,Wingki:「文青與偽文青都很愛這兒,我鍾情戶外位置,可以曬太陽看小說或畫畫,有種吸收天地靈氣的感覺,室內裝潢亦很具心思,光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來,再改頭換臉,黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身,還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾,充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂,這兒音樂不會太吵,即使喝完咖啡,員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」4 G7 A2 W$ _& d' N
7 i; {* w$ i/ v! @' y- s. j8 d# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte,貪其香滑,這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南,自家調配及烘焙,原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若,出產的咖啡豆質素不錯,烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha,如香蕉mocha,是把新鮮香蕉加入mocha打成的,杯面浮着的是咖啡冰,以免冰塊融化後令咖啡失卻原味,喝一口,冰凍透心,坐在戶外感受明媚陽光,更顯舒爽。
- a1 Z8 Q1 x" B, i: M8 \6 ?8 s9 _% u公仔箱論壇
8 }' s6 _, e2 ~; v0 u% b5 E愛上村上春村的灰 7 P9 P! o; b# q. C" F' ^, ?
扮文青,一本村上春樹小說是指定道具之一,不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷,「他的小說有點sad、有點灰,很吸引我,而那時空交錯的寫作手法,令我有思考空間,《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛,不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論,亦愛發問,當大學生時確有點文青影子,不過畢業後當電視台記者及主播後,心態已轉變,「轉做公關工作後開始有空餘時間,便重拾畫筆報讀插畫課程,萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫,以人物及時裝為主題,畫中主角總帶點藍調,感覺有點悲傷,這莫非是真文青的人生觀?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& x' _+ g7 [
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os.tvboxnow.com8 n: A1 a p& R5 _; n" x4 s+ J
! e$ z2 o8 h% } \2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 閒時坐cafe享受咖啡之餘,亦愛即席繪水彩畫。tvb now,tvbnow,bttvb' G) m$ p1 |- k
5 D* h' `- {' b公仔箱論壇 冰室每個角落各有不同佈置,感覺猶如private room。
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- A- r4 |: l0 j8 mtvb now,tvbnow,bttvb 全日早餐 $84# c, C2 S0 ]: J' J& r8 N" G7 p
英式波蛋很嫩滑,最有誠意是茄汁蛋,加少少芝士粉,添香更美味。tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 O7 L* J4 M3 D# e- Q
1 P% g4 i/ f/ F7 |4 o3 T公仔箱論壇 香蕉朱古力窩夫 $62
6 v) o1 L3 n- i6 j+ mWingki的最愛,以自家打成的麵粉漿製作,入口鬆化,她最愛自家打製的忌廉,挺身又結實。
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士多啤梨玫瑰花茶(左)$39、香蕉mocha$47
4 A5 w' n- z- X# |" {1 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, m& c8 L$ c: F, U3 S, ]
美荷樓建於一九五四年,是香港僅存的H型徙置大廈。2 J; X" F% P+ j2 T+ P
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- L7 q& H. Z+ [% J* F7 n) t. g' W% R/ O呼吸冰室
3 F: W. |! C. ]' O" D! |tvb now,tvbnow,bttvb深水埗巴域街美荷樓
1 `( C: ?6 e* {" J4 Q; }公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 ~3 e6 X2 g5 z, }( k8 @
文化藝術大廈 雜貨配輕食
& U! \* N E' g! Y& Rtvb now,tvbnow,bttvb富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈,位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界,卻是文化藝術集中地,擁有畫廊、展覽館、工作室等,當中八樓的貘記(貘粵音麥)集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身,很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性,故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎,是中國四不像的原型,正迎合這店的四不像形態。
" I7 H3 U3 s/ y# x( y: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 |/ \& A% ^* S# h
貘記裝潢較簡單,中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨,有日本的Fire-King茶杯,亦有歐洲骨瓷,偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等,還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀,反而協調中帶點和諧,就像靠牆的梳化,每張不同,與小茶几拼湊在一起,坐下來享受咖啡非常閒適感,難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
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5 d4 M0 x' w7 b+ H貘記只提供輕食及飲品,當中有劉閃至愛的咖啡,用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡,這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設,原名為Graeco Egyptian Store,後經香港人何先生接手經營並改名,「該店歷史很悠久,其咖啡豆全是自家烘焙,但我並不知道是甚麼咖啡豆,只知道好喝。」劉閃補充,貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖,沒有奶,「我不喝奶,所以亦不供應奶製品。」公仔箱論壇# R% ~' U: T! b$ s J
; e; w& V$ f) y. stvb now,tvbnow,bttvb每日提供至少兩款蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ {" `! |& h" ]/ b5 X
貘記每日供應最少兩款蛋糕,拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕,蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供,店主希望為朋友提供一個表演舞台,就寄賣朋友的蛋糕。
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" w+ y2 Q1 a: b, I4 ]$ _& h/ D劉閃亦支持本地製作,蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠,配自家製蒜茸,入口香氣十足,劉閃:「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等,全部都是我平日會吃的,有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息,給你一個溫馨提示,貘記一星期只營業兩至三天,宜先上該店的facebook查詢開放時間。9 r) Q+ U6 X& N4 u. `1 z o2 X9 Y
- \- U# W \ d7 gtvb now,tvbnow,bttvb 黑咖啡 $35公仔箱論壇! @; b, h# l5 M
沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡,澀味減輕,愛啡之人可以一試。
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蝦子麵 $45
% W+ e3 I3 L& D公仔箱論壇蝦子麵混入蒜茸同吃,很香亦很鮮,而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ r& a% E: E X. R
k0 s7 U& z4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42公仔箱論壇+ M3 C6 i1 N2 R, k w1 A+ G
有機蘋果花花茶 $35os.tvboxnow.com `0 e, P) |: Z* A9 m
蛋糕外貌不算太精緻,勝在味道很香,杏仁味不算太濃,配花茶可沖淡甜膩感。
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5 W/ C4 k% |9 I) `% M0 d9 H1 \ v% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貘記座位數目較少,叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
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: S1 N8 \7 q4 m' E9 _5 C) a& j2 i 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。os.tvboxnow.com7 q: x6 T7 j- m, Q1 p; J9 V
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自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴,$20。
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貘記tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 w6 k8 g( K* O' a
灣仔軒尼詩道富德樓
! D' A1 x. g% S; C$ I+ b; qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 C) R) J4 G+ S- n3 x
. t8 t4 u8 X G! T藝術村裏的咖啡館 公仔箱論壇( G' O, J" d3 ~9 U& A9 `# B
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人,他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主,每年三月才會聯合起來對外開放,不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室,開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花,配用木卡板砌成的高地台、餐枱,加上大大的窗台,完全遠離煩囂,甚是寫意,完全是文青閱讀、思考的好地方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ k& K* x& x, {5 Y2 }
3 F/ ?( Z( Z0 i- `+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此店由阿蛋和Sophie開設,二人曾於精品咖啡店工作,對精品咖啡認識甚深,店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地,前者果味較重略酸,後者則花香味較重亦帶果甜,咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘,在客人點選時即場磨粉,讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。os.tvboxnow.com+ s, h$ }+ @8 d0 N
/ [* W- s7 O! |* k/ Vtvb now,tvbnow,bttvb所有食物即叫即製" b- v/ \) a9 k8 g e0 t
精品咖啡精采,食物也不遑多讓,餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作,一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條,全麥麵包每天製作,而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香,口感豐富,至於伴碟的薯片絕對是誠意之作,薯仔、紫心番薯即叫即切,加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘,由於全部即叫即製,所以要有心理準備,可能要慢慢等,不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食,你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品,有實用的頸鏈亦有手機殼,不過又再溫馨提示,因店內座位有限,而且食物每日限量供應,最好先預約。
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靠窗的座位以木卡板叠成高台,舒服又寫意。
1 g' v, L e0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; m4 d9 g4 z+ o2 a' ]
5 ^! q) w* H/ q6 Y& l0 Ros.tvboxnow.com自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
4 q2 q2 Z: T8 J' O" p' t" V& ptvb now,tvbnow,bttvb漢堡扒味道清新,最愛還是手切薯條及番薯片,可口惹味。
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5 ?- c8 D8 s! r8 K" v$ u8 L, \) b班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78 P1 h) K3 I3 }
以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin,煙韌帶麥香,而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋,感覺很rich很滿足。
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- f$ a5 r. t' l7 ^3 M5 \5 n- {公仔箱論壇 os.tvboxnow.com! d' z1 z4 N r# i- j) g
手沖咖啡 $48
; j# N2 V5 j3 p5 U2 {8 o( ^tvb now,tvbnow,bttvb咖啡即叫即磨,哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味,餘韻悠長。
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法式檸檬杏仁蛋糕 $25
: b% q0 H S; I, f甜酸度剛剛好,吃到粒粒杏仁,很清新。os.tvboxnow.com0 f1 g7 x& M; \9 V. O
. I' C- H2 L2 Y$ G9 C) I公仔箱論壇 公仔箱論壇5 O1 F4 [/ @, N7 {. v* {* s, U
鎮店之貓,最愛用身軀磨擦客人的腳,很嗲人。
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Lucy Coffee n Foodos.tvboxnow.com0 E1 b6 b& c4 M: ?
火炭黃竹洋街華聯工業中心 |