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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味公仔箱論壇5 B9 F4 K5 [0 R4 f  p9 n
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材料:
+ B, M( T- C* `$ X7 u公仔箱論壇雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% K1 F& R# D. H, [' g, u

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. Z9 W/ S3 {8 ]公仔箱論壇醃料:
* _* ]; x. R+ s# h黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙公仔箱論壇0 k! P3 p+ |/ p
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調味料:
' S/ U' f& y7 w' g: b9 b. i燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ B  q8 ^0 q- ]% l
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! x1 \5 @  F4 R5 P* \* S  \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 E# m; }/ e* [( Q1. 三色甜椒切條,雞脾菇切片
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2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻
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3. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起  u: W: g; a8 S

/ y7 ?! G& q2 ?6 I% @( Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊
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$ z2 }4 U8 t* x' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下調味料炒勻後,即可上碟
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