來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
( {+ T/ N2 a$ M3 E' {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 d9 a0 i! U/ Z7 a" Q% H3 |/ ~牛肉半斤，洋蔥一個
8 U8 ?. i/ v, l M. R公仔箱論壇調味料：
/ \1 ?) _- V, B1 `* O, _公仔箱論壇黑胡椒醬2湯匙
: o- r% \ H9 X1 U# F4 r做法：tvb now,tvbnow,bttvb( H9 } R7 s' Q" n( Q( M! k
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
% y$ k$ Y7 Q% f+ {2 Q% F* @$ o2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
' h2 F+ h0 L# [) ^! M9 v2 g! Atvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟3 ?( c2 J) g" k; M3 g# R+ @6 w
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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