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材料:
: P2 H( a) U1 L* B8 X公仔箱論壇中蝦.....8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 _5 ~! j# ~7 _) J4 r/ Y6 [
粟粉.....2茶匙; q; U0 k2 y3 i- [ f+ ^
鹽.....酌量/ I g1 ~% I4 f2 w+ X
白胡椒粉.....少許
9 S. v# j* [0 t. Ros.tvboxnow.com酒.....1茶匙
, m( w; b# y% p% V# t6 ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]/ X% r0 i, h. e
紅咖哩醬.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ D2 d! Z- O3 q9 Q8 P/ j# g7 h
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）os.tvboxnow.com$ I0 S: D, d% L# ]' h4 a5 g
香葉.....2片
( t1 n* A. H: J! x0 Y椰汁.....100 毫升4 a6 s) D8 I- \ n
芫荽.....少許" ^* k6 \1 R8 x
花生.....2茶匙
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" s8 |( ^: i. J( U @& H. w! U調味料:5 }( p/ {; a! ?5 ^" p) j+ b7 @
魚露.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 [ C- _4 O: F* O+ X) z
椰糖.....1茶匙1 q6 Y; G. C* N2 E1 c# I
青檸汁.....1茶匙
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" S$ x1 I0 i3 d2 gos.tvboxnow.com做法:
# x. {. E+ b7 J3 b" V1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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: C' T7 j7 W$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。& G; b5 H' q f) p% {
, z# n! Y3 i. d* V, ?os.tvboxnow.com3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。os.tvboxnow.com7 L% m# P6 Y( v. y4 w' U0 d: L
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2 m$ @8 N4 I( K {溫馨提示：
! I& e- {' F$ t* C; ctvb now,tvbnow,bttvb1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^6 [# s$ B/ A- d- a
0 u ?5 G+ S5 t7 `3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb: x" w0 {7 k, Q1 N7 a
% _ I: n& o- U2 q7 i0 `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-19 05:52 AM
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