$ M( I* q, s+ F9 h! a" @- Z材料:- X5 B/ E5 q4 ~. T$ x- ]
中雞翼.....8隻 ( G. T4 n% r* B3 h8 m' h7 u
中筋粉.....2湯匙
0 j. K; s h5 Q ]公仔箱論壇香茅.....1（只用白色部分） os.tvboxnow.com& m, R2 j" [ L5 W h( l
+ K* j- U) x+ `) u% X2 h# ros.tvboxnow.com醃料:1 r2 `' p o: ^* l: M7 c. b+ a. K
美極鮮醬油.....1湯匙
2 k- G6 [. b* {! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2 茶匙
# ^' A& l) Y3 Z1 f8 n& \0 o# T蠔油.....1/2茶匙
1 i0 c- h, Y& E" p酒.....1/2茶匙
/ {* m/ n: T5 ^) \, G5 m7 a) q' I胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& j4 V9 I! z" I4 z0 T0 A. {8 v
& ?, Z$ ]; Z) X5 o4 P) @os.tvboxnow.com
! \( c% f0 \" Y! V1 y做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 H! i; \8 u. w$ a! b+ p
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
& }4 B! \/ \8 k1 p, ]5 @; S8 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 |( q: j" T6 O7 Y- a# J% w+ @
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。os.tvboxnow.com! `: L3 K7 t5 L) P, Z7 A
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。tvb now,tvbnow,bttvb# `/ b8 h' C; E# ]) Z9 [
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! E. r1 C- d* g7 {! r7 l5 _# rtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
5 a, }0 ]5 u G4 t7 C公仔箱論壇1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
5 I- z; e* G# B5 A& h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: _! L6 g" x; H7 p) y. Q5 l
2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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