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[中式食譜] 糖醋烤麩小排骨


, @& O. ?+ d) @  F) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         9 k/ K5 F$ z" j# s, x
腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)1 Y9 E0 O% [; ?! o8 h  ^
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. v/ G) a5 D2 Y9 ?, L+ w調味料: os.tvboxnow.com. j3 S6 @$ R; x8 G. v
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i' t9 Q9 _: T) _/ g
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做法:        
. F& J! g- P2 @* e1.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。
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4 N5 a% u, G/ _( t% K: ros.tvboxnow.com2.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。
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6 B9 t% n6 w2 j5 L' F! }& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。
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