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材料, N" k1 d5 D O. i) G/ v; Z. J
白飯.....200公克2 I# K h: _5 Q! e% D* B0 ~
大骨湯.....700㏄. N3 K" L% T4 Q
碎牛肉.....120公克os.tvboxnow.com, C" _! g) l7 I+ L7 W Z
廣東A菜.....60公克2 u& J- l: a4 ~& e9 f! _
蔥絲.....5公克2 C4 v+ L+ `; E* C. G
薑絲.....5公克
1 v1 Y8 Z, l4 O& o- w* W) qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
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調味料
! m d+ C- M: g2 Y( Z$ o2 q: z9 B- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8茶匙
* q2 w- _8 k+ n, ~7 P5 o$ B4 l% `白胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com7 j& {% g# r E8 z
香油.....1/2茶匙os.tvboxnow.com) Z3 ]3 c, H9 m8 ?$ U# {
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作法
R, h) q* [3 P1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb% @) v" V5 H& i
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 t6 ~6 U1 ?, {( ]* V t
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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