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0 K1 M5 j3 z$ t( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- t* F0 g) G/ Q) j7 Q; q3 v3 E' Ltvb now,tvbnow,bttvb里肌肉.....5片4 w9 Y; G8 w6 r3 ]# B+ F
中筋麵粉.....2杯
' H9 A: F0 ?3 z! X, R' C7 atvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個
8 o7 e* ^2 Y$ T( X公仔箱論壇米果.....2~3小包公仔箱論壇8 D8 n; u1 e6 z, _1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ C- u. w/ v( f5 ]
3 T7 Q0 q7 l5 T, o& mtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 j, Y+ J2 }5 W: o
醬油.....1大匙
( p5 o/ O! ~6 Yos.tvboxnow.com米酒.....1大匙
2 D. \! ^( @3 ]# Z4 i6 Y, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙os.tvboxnow.com& X9 w3 z2 G: Y& v+ a
胡椒鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: i8 w! L! i, [. o. W
五香粉.....少許
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作法
) C0 A: A6 j" u9 S- }8 z* F(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。) R$ L' S4 L1 P5 y4 C1 ^
# w& W% Y9 B) x+ d2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。公仔箱論壇+ P* N0 [2 Y* W8 T1 i* l8 D5 ~
( M+ C" `1 u$ V! f# y, b( Pos.tvboxnow.com(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。/ H$ j/ r5 z7 D6 V/ M% }
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
+ R& S' @3 X$ @2 N% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% a6 ~1 h2 m9 W7 @5 Q; t
(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。' T" N* s* Z2 I* e
- V: O ^1 d! x% E公仔箱論壇(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb7 r- j1 c% A6 X6 W! Y7 N7 x8 C$ D `
. A+ c) k2 |6 S( o1 f( Ztvb now,tvbnow,bttvb(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！公仔箱論壇+ Q% @; A1 A3 \( U, ]: v' N
5 Q- ^* G+ U Y5 l' z# @tvb now,tvbnow,bttvb(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 g. n( U! o
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 Q) x& t4 n8 w# m, a
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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