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6 x, ~( ^' u. s; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T1 h0 k0 Q1 O材料tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 D# H9 L$ L7 k
里肌肉.....5片
$ J) G2 m$ ~% d' A8 u中筋麵粉.....2杯4 M1 R4 I3 j! I
蛋.....3個
) s( b! m3 ^+ H2 O公仔箱論壇米果.....2~3小包
`6 ~; x5 b/ V$ X: f* [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 r- }1 ?( _+ X# X" Q. m
! `* b& k6 K5 `& q$ d4 k8 l0 \調味料. T8 p0 ~& c& n* ^# M* f7 q' x
醬油.....1大匙公仔箱論壇5 B! O- H5 q. Q3 I
米酒.....1大匙公仔箱論壇1 p' B; {8 W$ A! F2 b
糖.....1大匙2 y0 z- J6 g( Y2 q* r9 m& A
胡椒鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z0 b7 _* v( ^/ U
五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 B0 H9 d I- K! v- G# _
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( w- b1 R, F" v1 F公仔箱論壇作法
) o& E6 e4 [6 G% c* d: c1 e5 z) ?' jtvb now,tvbnow,bttvb(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。os.tvboxnow.com3 X: m" s1 z& G3 D
! }4 U# C! |$ _# ?5 W+ q* v(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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1 |) J1 u0 Z$ ?# Q+ N# ?(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
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* G9 G4 @# x4 S, l& N" g公仔箱論壇(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
0 n! E: o. _$ o! u2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 \1 U1 P0 a. h: Z/ W
(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！ C1 ]" ~: c& ^' S9 T
- i1 I2 ~! S% D# g% U1 Vtvb now,tvbnow,bttvb(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
: i7 \5 R* Y. z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @3 k. \: p, X1 O- Q2 C% X公仔箱論壇(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' J8 x5 {6 G( u# L+ l
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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