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主料：莲藕
/ I- _2 M- U1 Q8 J 辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
0 r1 m ?0 `" Z3 yos.tvboxnow.com 调料：盐、白糖、白醋
5 c- T5 x d3 T% Oos.tvboxnow.com 烹制方法：
% |7 G: {" D; z" q; j9 j 1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用；
' D6 h( p7 x* g3 P' C# Nos.tvboxnow.com 2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 os.tvboxnow.com9 w8 s% a5 N$ b0 F8 G) t' X$ ~
特点：清脆爽口，酸甜解腻。 |
發表於 2008-5-2 05:31 PM
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