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材料: 0 T5 F' v- Q* ]* W0 R4 a) }
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙
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調味:
1 O2 Z. j. O! r; ~2 A- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許os.tvboxnow.com( O0 p+ [. [# O( Y
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$ K' R* P2 d5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& ]& |0 ]! `2 X5 J* m& k6 \tvb now,tvbnow,bttvb1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ X8 `2 @0 }' \6 n( N
: V7 U* y: z! L. k, y! N+ hos.tvboxnow.com2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。
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2 x+ |7 q2 A% D4 m5 L( F, q- f3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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, D3 e, b+ k! ~4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。公仔箱論壇. E+ t9 a6 V V; p4 |" ^2 \
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