+ |3 G: |, t5 \( F, _3 }4 H2 Y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' |& a- E9 d! G& t( \* @os.tvboxnow.com牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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1 [' y# G `% a6 U% b0 x$ ]調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" Y$ o9 `/ B, b
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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" k' u' q5 m5 }" F ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
& n! j/ [: t6 x7 [# i% y* i1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 K% B @5 J: a' G
* W+ n$ J; G% d1 A$ Z* Q公仔箱論壇3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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( q3 ]7 w% Y' P. x& G( _tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。9 B. o1 q& D$ h2 d
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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