* |, W; U5 i9 M# ^/ [3 T" `材料: ) S( U- N% Q4 b: Q$ m
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）: E) E Q+ o- P+ K( h+ z
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& `! c5 @) k3 {1 p, L' o$ b公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）︰
. F1 s3 ?+ J4 T: b8 @生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰
) a8 M" P. G# [) w4 N水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙3 h* M- c$ y# ?$ t" Z! d
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 Y4 z+ @2 k6 B" h4 j
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。9 ~/ r* I2 V2 u7 h4 f. O
3 q& e u9 K( l8 H5 v: _tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
) ~; j" O4 x- ^9 c s) o- ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* k; J3 o+ z( m! k- ^% ]; z
3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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$ {; f1 i' }8 q; m2 R2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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