& [$ E% G2 C4 r2 r: A$ {公仔箱論壇材料:
' o6 \* h. x0 v蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙1 p) T( j j- t
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調味:
6 C: |: ]) |% E, d: [* G7 c1 }- eos.tvboxnow.com砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許* b' L. a; x% r9 a0 w
9 {( r B- _6 q1 B8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: y2 e, ~8 p: M9 h
做法:
0 F/ z2 G% B, e9 ]' |2 d1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。公仔箱論壇0 w. Y9 Q O2 |7 d, Q- J1 v
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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% Y$ o* k7 u3 @9 a* Z4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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