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材料:
1 D! X) N" J- E- rtvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb! W! B$ B- l. H' l
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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, B# k0 Z- m# ]# s4 C9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" w- |3 U6 R J/ O+ h( |
做法:
; Z& `1 C& w+ M3 z% h$ f1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ U# Y% o, i6 P7 ^- ~
' c, C% K& D# c1 |* R2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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; g8 M; |0 B' V公仔箱論壇3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
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: Z# Z7 E) T1 m6 M7 a6 z公仔箱論壇4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。os.tvboxnow.com) }& D4 Z7 w: ~5 Z/ i. G- T7 I
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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