. a! N7 n: O! J" `* N% h" `公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb" f1 Y: Z" }( N k
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb: I3 F2 ~1 `6 A. k5 F/ K
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb- J1 r P! d0 N: Y6 x' i' k3 }
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許os.tvboxnow.com5 U+ t) A t" ^- ~+ l
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4 r! l$ l1 c v公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇- p# L, W6 y, d3 K9 l
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。) a; F. o6 C4 ^6 c
- h( ~) j2 d- m) S# l9 q3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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: e( {( o. t& ?: i% s1 v5 K4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) w5 B) z% p& N$ E2 h
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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