2 s# j2 w% M* s3 t* S' wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% f( L# W5 U; _* k
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材料：公仔箱論壇4 x2 J6 L6 G0 { k, {
清海班 500g（其他班類都可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! p) m, U5 E9 r" x* A
芫茜 1棵
5 I- y) L1 `/ b Y0 G6 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵/ ^3 n" }5 [5 p- n# k
薑片 4片（切成幼絲）os.tvboxnow.com2 v: z9 n; M& _+ p
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
' d7 T; s$ J0 z. _, O8 cos.tvboxnow.com生抽 1湯匙os.tvboxnow.com/ U* o8 X* y" C: H) ~, `) t/ i
糖 3-4茶匙
) z8 s- `3 V2 @0 f/ V0 h$ m公仔箱論壇水 1湯匙公仔箱論壇' c+ G! h. b9 v6 Q# m
熟油 2湯匙
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& t1 O8 J$ K* {" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' h) _2 E% {. V3 t. _
做法：4 T7 q8 B U+ T6 C
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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5 _1 D6 \4 ?9 qos.tvboxnow.com3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；公仔箱論壇# x9 u) w' n/ j
( L" b6 v( y% a2 r2 d, ]; z4 B Y6 s, l- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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