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材料：
! Y! J2 Y' e( `9 tos.tvboxnow.com梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
/ u$ Z% K) r: Q' k% W0 v3 \蕃茄 2-3個（視乎大小）- E& j/ _2 `5 _! L0 J! ]% u, k
薑片 2片
9 s" B2 H5 m, V7 i: M: c蒜頭 2粒
6 i8 I, U2 q5 t3 W% m2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! R3 ~( ]( C! Y
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豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb& k+ P# `! N/ G6 M
糖 1茶匙7 k' G/ @+ r: c# h$ q3 O0 X0 n: h6 t
生粉 1茶匙
# W( A% T7 J4 }os.tvboxnow.com生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z: o' V$ Z i
喼汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! p9 }6 R( K7 O% o7 T1 j8 @
水 1湯匙
) f, ]2 i/ ]# b- Y CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r; N, \3 o+ x: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }3 u7 r% J+ _7 Jos.tvboxnow.com醬汁：
4 J' @" t6 D9 e. ?; h0 h茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S* l) t8 i) V
糖 1湯匙公仔箱論壇# ~3 c0 Y$ P+ Z/ L, Q
喼汁 1茶匙
k4 B9 D7 ?+ G0 y9 l7 o7 f& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
% I/ w6 n: F$ L' Q7 Ftvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/4茶匙* H( K6 I$ Y; ]2 l7 h) H) E) I
水 150ml公仔箱論壇- Q' C/ G5 e# G4 B# t
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做法：
, @" [# k) K: u: D- E+ B1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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4 {. p- M& C$ r* A# E4 }8 hos.tvboxnow.com2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；( ^, C% Z7 C& k+ Q
1 h9 q7 ~7 t) ^- n; C" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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) P4 D$ D2 f! Q; g, Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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