: z7 i5 L( s ]3 Q% o: I, U/ m個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。公仔箱論壇- C. V; S& {/ \
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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材料：公仔箱論壇) B2 R2 B( A% E; w- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- \9 P8 _5 @
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日本蠔
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tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 ~+ Q6 u9 S, G- d
粉槳材料：
& z2 ]7 C u- l" z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50g公仔箱論壇0 o. d j6 F1 U9 y' F" t! k6 Z
粟粉.....2湯匙" B+ Y3 B8 W8 i3 F" T1 ^, Y
發粉.....1茶匙os.tvboxnow.com7 C; _" b3 Y4 t8 f g9 T1 c
鹽.....半匙
+ A& K( t. K B4 M: y公仔箱論壇冰水.....4湯匙os.tvboxnow.com8 ^5 u4 S) G3 T2 N* G$ M$ f
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+ @# m0 l* W" j* b& K公仔箱論壇做法：
$ v7 |1 I- G1 {- R/ ntvb now,tvbnow,bttvb蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb( j+ k2 W* i0 A$ o: E. V! O
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4 r$ ]* d" f+ E% I$ ~: g/ ?os.tvboxnow.com盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。$ ?/ h8 [. c5 w0 e# W
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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