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材料: 2 U1 }/ N3 `; A c* b
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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% t" {: O, E! x7 ], ~$ ~3 p* atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉粒）：
* a1 X( G9 D9 u; g. Uos.tvboxnow.com 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% g& \) r) ^* t+ X
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ m' t( w0 r1 W; T6 I. F
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇3 R% g' x/ n# ^4 L) ^
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做法:
* L8 {- H8 R$ S: z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 l: A. a4 G
3 z7 U' A- G& L3 _8 Z' ^# y2 W4 L8 f, V: }公仔箱論壇2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
# _, m# z, y- S3 v) v3 N7 P: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C ?0 O- m' R! m! [( ?
3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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