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雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）公仔箱論壇! n8 I; q; }' n: v
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調味醃料（雞肉）︰
7 R, Z) K( s, }) H( Y青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 : g, |( G o; { B/ l( c k
' u3 L9 B! `/ F0 A1 T7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' C8 F e7 f! p+ E1 O* Q, `
芡汁︰ 0 o2 Z0 V# b/ W8 z" _/ N
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v$ \1 ~3 V( n7 x$ v3 i e
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做法:
2 }: Q% U M( r/ K) y! x$ N$ u# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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, O0 p7 W" W" v" M4 ~! b' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。公仔箱論壇9 a; l0 c) x' L& G+ B/ `4 ]6 ]4 B( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% W; x. s5 J: C
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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發表於 2015-5-17 11:30 AM
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