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材料:
" I+ L& z9 f! r: A: _, b公仔箱論壇雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
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調味醃料（雞肉）︰
5 l1 f o) `6 }0 E% H% k青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁︰
. p. [6 }% `; w; q. e6 o- G水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙os.tvboxnow.com& w" P% G1 }$ m9 w% h8 v+ W ?8 q
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- {1 t& n& B+ t9 H$ O- H1 Q! \tvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com/ ]" E& _% t+ f' T+ A6 E8 T
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。os.tvboxnow.com D3 r- J! N: I) y
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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發表於 2015-5-17 11:30 AM
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