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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:     
9 @% }6 n  C6 }: N  v7 R, P  Y紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇' @' [) a8 j9 I9 K. ^
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! x- J2 n: x1 s# n4 I+ q! }調味醃料: 2 F1 i* c6 @; A1 U6 f6 f. b# I! u( r
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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  y7 a2 C# d# N公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h) l! _& J5 F* U' ^
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。tvb now,tvbnow,bttvb8 A) |* N; r4 D3 H3 T9 D" y7 @9 o

1 _4 ?# a$ Z% {! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。
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