8 l. T8 e( s* a9 w- z材料:
4 K+ S. _) J5 Y3 o1 u$ J0 E: v雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙* ?$ T) B& X- ?
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! {& i* g6 B6 }# htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞）：
' n) f5 V$ C I, j VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
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做法:
( v3 V' g' X7 r! }, [- e- W" @os.tvboxnow.com1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。
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2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。
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3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。os.tvboxnow.com* @3 _) O$ O/ A5 x0 c& Q3 G0 F7 w' F
7 Y9 b" T) z: ?公仔箱論壇4. 取出後，灑上蔥粒即成。 |
發表於 2015-5-9 06:19 AM
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