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材料:
7 y/ k3 [4 k. G! Los.tvboxnow.com雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
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( O: _0 f8 j0 m" q, g$ E1 y公仔箱論壇
; u) _! m3 I5 |" jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb; A, Y( T: Y- L: b! P, Q$ Q( I
生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
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做法:
' B& k, t3 I8 b% I4 H: b7 M) |1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。os.tvboxnow.com8 W0 r7 e' r. @
* ~) B2 M4 P( k: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。
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3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。
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4. 取出後，灑上蔥粒即成。 |
發表於 2015-5-9 06:19 AM
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