材料:
& Z6 A. y8 l! {3 |% p0 h# j龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇5 H" {6 l! Z$ K* x0 h6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 k2 v' E- z
tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ `. _+ ~! W5 e
調味:
7 ~" Z9 F: Z1 }9 ^5 u) V) @tvb now,tvbnow,bttvb雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: g8 Y# I, B! }/ a+ S" k. d- x5 [
os.tvboxnow.com! f# y) O' J2 j6 f2 u- a1 G
4 I+ ~; C Q$ Y! M5 Z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* w- N: B, O% `1 N3 M
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
% R& p3 U+ L( K: }# m; h& S
' y$ O% v& D% G5 H2 k- P公仔箱論壇2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。os.tvboxnow.com! I" g2 C4 p0 k& O% c* A9 b
, _, f1 L& v; _9 B$ ~& h+ e公仔箱論壇3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g, D& n% \! E1 O4 J5 q$ C3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ k; J. f# I) A: F1 y
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
& i& Q. Q+ s4 P! Y- v% z+ [os.tvboxnow.com" d, h H: e* }
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。os.tvboxnow.com5 t+ Y) v4 J. N& w2 K
5 h. P$ z# a) ]( B0 Z |
發表於 2015-5-8 06:32 AM
| 