材料: os.tvboxnow.com0 I. l. S/ `: n; t; { }3 Y/ Q/ ~
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇4 U$ C4 J$ r: t- }) a8 S
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9 W1 P1 Z7 e2 `6 h1 k" R tos.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb% ?1 _# B* c. U" ?2 l
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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$ J) {6 V- G+ t0 ]做法:
; r$ D m* y9 `) o2 l% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
) K" U1 M, S3 V$ u- W4 I3 p, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j- P- z; f, M$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb {5 E' z) a, G; @2 V& h8 {
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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