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[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬


) y$ t6 z( o1 u) L4 h; x. Q; T材料:     
( e, Y4 S. w, v7 n) {5 E急凍帆立貝200克、烤麩150克(切件)、草菇80克(切片)、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# ?# u; C1 f! ?. }
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2 t! t% t0 E- s7 |) l  _: o調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 Q+ Y2 E' e  n0 P5 K4 k/ I8 F2 d! |
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i! a, ^  \, ~/ b: D
做法:     
9 d/ I3 V1 l1 i! r1 z/ btvb now,tvbnow,bttvb1.先將帆立貝解凍,用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟,上碟備用。
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% i. q. _4 ^3 L, O! ]2.起鑊爆香草菇、蒜蓉,灒酒。再加入烤麩,注入清水略煮。公仔箱論壇! o/ h/ ?: }8 U! A; L; ^  S
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3.加入帆立貝略煮,加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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0 e# S3 v+ f# ~( I. z$ C) A公仔箱論壇4.再加入生粉水打芡,淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y: s* `+ r5 L5 X

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