% p( L8 B5 N# I% F
材料:
A) M9 P2 c+ F& l# ^( w& mtvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
& j; Q1 Q; w$ v b5 y) o# O4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z; S, S* u* o& g ]2 H. N- [
% K0 K4 G- D8 q p" l" w# M2 W/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
C3 D% O6 c! E! }os.tvboxnow.com水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）os.tvboxnow.com1 t* z3 o5 L9 f( s
公仔箱論壇# k; W C8 z' e3 R" n: z+ N
" l/ B' Q! a* e8 _4 W做法: % R2 h% q4 a0 e$ A0 X5 k, f% t
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
! G5 ~; c$ i- o* @' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w6 X+ I( y' \. \9 U2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。
' M4 @3 ~, C- P! C0 @5 S公仔箱論壇公仔箱論壇- b: U' ]! T6 q! {
3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
6 l0 E$ Z& l% X4 p6 P* I1 Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 w4 C" n* c: U1 t0 ^7 e
4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。) M. V3 J/ n/ p* f( B
& O4 a; X6 N) T, y% y
|
發表於 2015-5-8 06:31 AM
| 