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材料:
* d' n. \* \6 o9 A- ~# ^tvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
. ^: w2 j" l% p- j* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: _0 d. Z/ f% q3 [' e, Nos.tvboxnow.com調味:
- s# w ?, T( ^+ P1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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- k4 D2 ?% f: ]公仔箱論壇做法:
1 D8 w) G0 H) U; @+ v8 W: Fos.tvboxnow.com1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。+ {; S. i; I3 U' e; ~
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2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。 c2 R1 K% t! ~9 q
a* O/ z: {+ L+ g& \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。; ?7 E* U, F/ R( X* v
2 A# R+ G" Z/ b( Z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。
) S" h- d% z V9 m0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# \0 k9 O y7 ~
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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