公仔箱論壇1 j/ D0 Y- p* u6 m. _. Z+ o6 M- r
材料:
- I& A; _9 J7 O2 X% I# L# Q公仔箱論壇冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙- h3 u" F$ }/ ]& h
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調味: os.tvboxnow.com/ S4 m# [$ l* `" n
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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; x. Q# B9 T; ` f5 H. e6 j* k/ i3 p公仔箱論壇做法:
, W: ~" w9 w" d% G1 ~/ C& C* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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5 C( \ M3 J& @; P7 S* o) v2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。5 J% o4 v0 {: D0 B0 k( y
( v) g' l% g; N% G8 a* l% u8 N公仔箱論壇3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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% k% X4 }- m$ F( O# e. o3 ^公仔箱論壇4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。. K0 k5 s8 C5 b0 m$ J
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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