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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:        
# P% m& O0 _- f) B3 G* }# Z0 y0 P煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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4 T) e7 D  W, [* u0 V0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
6 [. B1 T& J. C" A' dtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ y. _0 P  u2 Q4 |7 G1 y
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) }& ?) J! Z! t; S2 @8 c( {3 s做法:        
1 E: e! w3 }, n( J- S: k1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。os.tvboxnow.com* \4 E& L8 U/ d) v8 b
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。公仔箱論壇" _3 }! G2 M4 O9 u2 K

4 _+ U6 c0 b$ Z7 @公仔箱論壇3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。os.tvboxnow.com! P0 y( k2 S- A) `9 C
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