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9 t" {! O7 C! W: t; G( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @1 [# c. B) v5 D7 j0 L
海帶結.....200公克
, Y, M3 o6 `+ P3 ?# ?' w0 O+ b2 e油豆腐.....250公克
E+ m; o/ I' j8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% Q7 R6 A# Z/ Z) @" L/ S
辣椒段.....15公克
9 P8 ?3 |1 Z8 C2 V3 K3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒.....少許+ a8 [5 i3 u X2 U" d1 {" |
水.....350公克
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' h; w; @! h T" A8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料/ z3 E7 {" T6 A
醬油.....2大匙
1 N% Z1 |2 C1 s1 Q醬油膏.....1/2大匙
- {5 b: T5 b9 N公仔箱論壇鹽.....少許$ ~/ D! ]% C- n0 g( }
糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; e9 E d, I- d) q
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 K* l0 S. P/ N$ }- W% y% Q
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作法+ i' y, [; l& l6 z& t( j5 N
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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6 L7 _4 ?# I- A. L# zos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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' x9 L4 L$ i- G. @3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 x( x! E, f2 w3 B- ~
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Tipsos.tvboxnow.com s, z/ _: v! D& q
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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