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+ `0 r6 l. Y, U) o, e$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com* x3 U+ B0 N6 ~1 u; _2 h
蛋白.....170g
$ v" `1 y" e" S6 n% k1 N m- i塔塔粉.....0.5g
& m" \( @/ H7 h/ Tos.tvboxnow.com細砂糖.....85g
9 R6 {0 U; p, c5 Z2 f$ f蛋黃.....85g
* p- |; p4 ^5 M6 H2 |! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....20g
9 s8 a2 T& K" ^" H0 ]公仔箱論壇鹽.....1g公仔箱論壇' P6 N- a5 \, A1 o
奶水.....40g% v" y& q, n6 I# b& v
沙拉油.....40g: y. u" C' B/ f) |- J2 w! _# y
低筋麵粉.....50g
" g" K, I% H$ B0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....2gtvb now,tvbnow,bttvb* N o1 e' x" Q+ M
全麥粉.....40gos.tvboxnow.com3 {6 K1 c0 G& x x
核桃.....30gtvb now,tvbnow,bttvb- R" [' \4 g7 E( g1 t6 F# P1 _8 t/ j
南瓜子.....20g
# o$ Y# n" k# Z) X. tos.tvboxnow.com松子.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 n( b# B& w2 D1 E) X) Q
奶油醬.....120g公仔箱論壇3 s6 z% S }" ^4 \' W/ P9 B
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作法$ f7 d9 n4 j" G7 H
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* h' V8 m }! q
. y9 T3 z# [+ p0 y; g0 K# y3 ]/ W公仔箱論壇2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。os.tvboxnow.com& G( ^) u4 V. S' K* |
! [1 O8 T/ J! o+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ H% Y6 v, ^9 J8 X( w
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4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。$ l- L7 W' i+ C, o/ G
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5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。公仔箱論壇# q# G K. U: }+ k$ p
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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