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f K3 b+ }) g4 O3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料8 o' |) a2 H" u5 j: s
蛋白.....170g
8 A9 K+ E7 v z, b5 Hos.tvboxnow.com塔塔粉.....0.5g
- g1 A, i" a( ]0 x9 x公仔箱論壇細砂糖.....85g
. f- |2 p9 Y! V! O蛋黃.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" v g; `$ k6 p
細砂糖.....20g1 V: l5 W" m& r) x+ F2 u
鹽.....1gos.tvboxnow.com2 S, `/ e a! g0 ?5 b
奶水.....40g! A) I% T) j6 m2 v# h
沙拉油.....40g
. Q' l/ S" @1 s; M+ T9 q7 k+ Los.tvboxnow.com低筋麵粉.....50g
+ j1 {1 ~% N5 h: w- [2 M% R5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....2gos.tvboxnow.com4 G) i3 Z( b) J3 S
全麥粉.....40g
$ E7 G. @6 N# }3 c) X8 Zos.tvboxnow.com核桃.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ I# l: i3 @5 D1 U
南瓜子.....20g公仔箱論壇& G. c' x. d ]: j. m
松子.....30gtvb now,tvbnow,bttvb6 r+ E1 j3 l9 a
奶油醬.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 H$ W, O; T
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 ?6 F9 a9 r% D' p. A
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。
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2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
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3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇+ a& M0 d+ C E [" e N, |
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4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% F; [7 m* z Z4 R% y9 i
6 p% U( V7 W' W( L& t0 gtvb now,tvbnow,bttvb5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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