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材料:
0 V; ^# Y3 t6 V春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味: 0 V$ e( E4 u9 F( p6 D& W$ S
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許. [) J& z i+ }% a$ {
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做法: os.tvboxnow.com L8 o* ^3 t, d+ R* y
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。$ D& x% ~- F, W# Q# U, ~
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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6 E* n/ F" q/ C' T- e4 @) l3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。os.tvboxnow.com7 o& i4 G% [- Q8 t$ F4 K
/ \. e* R' w! D( b! Sos.tvboxnow.com4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
9 I6 W! |4 |' b% S9 s" Q# M1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ]+ g+ K1 U5 T+ e# v8 B
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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